Dass eine Online-Präsenz für Unternehmen sehr wichtig ist, haben auch Wirtin Margarete Schatzer und ihr Koch, Neffe Rok Tratar, in den vergangenen Monaten der Pandemie festgestellt. Die beiden betreiben seit 3. Juni 2021 das Speiselokal „Meti´s Hittn“ in Gösselsdorf (ehemalig Tina´s Mostschenke).
Immer mehr Menschen holen ihre Informationen online ein. Um dabei potenziellen Kunden aufzufallen, ist es erforderlich, im Internet vertreten sein. Eine Webseite bietet hier die erste Gelegenheit, um ein Unternehmen von seiner besten Seiten zu zeigen.
Da Meti´s Hittn bisher im Internet nicht aktiv vertreten ist und noch keine Webseite besessen hat, hat es sich ein Maturaprojektteam der Praxis-HAK Völkermarkt, bestehend aus David Schludermann, Miriam Seifert, Michelle Weilharter, Nico Weiss und Samuel Weiss (alle 4AK) zur Aufgabe gemacht, für „Meti´s Hittn“ eine Homepage ins Leben zu rufen und die Präsenz in den sozialen Medien zu steigern. Das Ziel ist es, die Sichtbarkeit des Speiselokals im Internet zu erhöhen und so die Zielgruppe anzusprechen und zu erweitern.
Die Webseite wird mithilfe eines Content-Management-Systems realisiert. Die Schüler_innen haben sich dabei für WordPress entschieden, da damit relativ einfach und kostengünstig Webseiten gebaut werden können. Wichtig ist dem Team dabei auch, dass die Webseite ab Herbst von Margarete Schatzer und ihrem Neffen selbst aktualisiert und gewartet werden kann. Um für diese künftige Aufgabe den Gastronomen eine Hilfestellung zu geben, wird gerade an einem Leitfaden zum Umgang mit WordPress gearbeitet.
Neben allgemeinen Informationen zum Unternehmen soll auf der Webseite vor allem Aktuelles wie zum Beispiel die sich wöchentlich ändernde Speisekarte präsentiert werden. Wirtin Margarete Schatzer setzt dabei bewusst auf eine kleine Speisekarte mit ergänzend ein bis zwei Tagesempfehlungen. Zusätzlich fließen auch Elemente aus der Crossover-Küche mit ein, wie zum Beispiel chinesische Teigtaschen gefüllt mit heimischen Produkten. Geachtet wird neben der Regionalität der Zutaten vor allem auch auf eine frische Zubereitung. Chutneys & Co. werden selbst hergestellt.
Weiters soll die Webseite über aktuelle Projekte und geplante Events informieren. Es werden hier unter anderem Koch-Workshops, Projekte für Schulen und spezielle Angebote für Familien angedacht.
Neben den organisatorischen und technischen Aufgaben hat das Projektteam, betreut von Prof. Manuela Pinter, auch Fotos von den Räumlichkeiten des Speiselokals, dem Außenbereich und den Speisen für die Homepage gemacht. Im Rahmen dieses Fotoshootings wurden die Schüler_innen von der Wirtin zu einem Essen eingeladen, um sich selbst von der Qualität der Speisen und der Gemütlichkeit des Lokals überzeugen zu können.
Die Webseite von Meti´s Hittn geht im Juni online.
